老人保健施設

前書き 本プログラムは主に中小規模の健康保険施設等で給食の業務に携わっている栄養士さんたちのために作成しています。栄養士さんの業務と言えば、献立作成やレシピの開発はもちろん、栄養関連の帳票管理業務、その他調理業務や盛付、場合によっては食器...